O mercado de boi gordo fechou com uma leve queda neste início de semana, o vencimento para outubro fechou cotado a R$ 91,28 com baixa de R$1,05. O indicador Esalq/BM&F ficou cotado a R$92,32 com queda de R$0,32.O mercado físico ficou bem parado hoje, as escalas seguem reduzidas para a maioria dos frigoríficos, não ultrapassando de sexta-feira. Frigoríficos continuam com a mesma estratégia, ficam de fora por alguns dias e estão abatendo menos, pois o consumo de carne nesse período de final de mês tende a diminuir.
Em São Paulo, os preços do boi gordo permanecem estáveis em R$92,00/@ a prazo, para descontar o funrural. Na maioria dos estados os preços permanecem estáveis, sem mudanças significativas. Paraná, Rondônia e Norte do Tocantis houve ajuste positivo para a cotação da fêmea.
No mercado atacadista de São Paulo, em função da oferta mais enxuta, houve aumento de R$0,15/Kg para o traseiro e R$0,10/kg para o dianteiro e vaca casada. Os aumentos ocorridos no preço da carne no atacado de SP e as escalas ajustadas proporcionam um ambiente um pouco mais firme para o mercado do boi gordo.
O cenário continua o mesmo, final de mês com isso se consome menos carne conseqüentemente os preços @ podem seguir sendo pressionados. Porém não há boi suficiente para atender toda a demanda. Na próxima semana, vamos iniciar um novo mês e assim pode trazer um repique positivo aos preços da @, pois o consumo de carne deve aumentar.
O cenário continua o mesmo, final de mês com isso se consome menos carne conseqüentemente os preços @ podem seguir sendo pressionados. Porém não há boi suficiente para atender toda a demanda. Na próxima semana, vamos iniciar um novo mês e assim pode trazer um repique positivo aos preços da @, pois o consumo de carne deve aumentar.
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